{"id":8139,"date":"2023-06-09T20:13:36","date_gmt":"2023-06-09T20:13:36","guid":{"rendered":"https:\/\/oakparfoundation.org\/?p=8139"},"modified":"2023-10-04T14:32:13","modified_gmt":"2023-10-04T14:32:13","slug":"agricultura-e-o-desafio-de-aumentar-a-produtividade-para-atender-a-crescente-demanda-por-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sh.oakparfoundation.org\/de\/meio-ambiente-e-clima\/agricultura-e-o-desafio-de-aumentar-a-produtividade-para-atender-a-crescente-demanda-por-alimentos\/","title":{"rendered":"Landwirtschaft und die Herausforderung, die Produktivit\u00e4t zu steigern, um den wachsenden Bedarf an Nahrungsmitteln zu decken"},"content":{"rendered":"<div id=\"bsf_rt_marker\"><\/div><p>Ein vom Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) ver\u00f6ffentlichter Bericht ergab, dass im Jahr 2019 weltweit 931 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet wurden. Diese Menge entspricht 171 TP3T der gesamten zum Verzehr verf\u00fcgbaren Lebensmittel, einschlie\u00dflich Haushalten, Einzelh\u00e4ndlern, Restaurants und anderen Lebensmitteldienstleistungen.<\/p>\n<p>Der Bericht mit dem Titel \u201eFood Waste Index\u201c hebt hervor, dass Abfall ein globales Problem ist und nicht nur auf Industriel\u00e4nder beschr\u00e4nkt ist. Es liefert wichtige Daten, um den Fortschritt im Hinblick auf das Ziel f\u00fcr nachhaltige Entwicklung (SDG) 12.3 zu verfolgen, das darauf abzielt, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 zu halbieren.<\/p>\n<p>Die Studie zeigt, dass fast alle analysierten L\u00e4nder unabh\u00e4ngig vom Einkommensniveau erhebliche Abfallmengen aufwiesen. \u00dcberraschenderweise entsteht der Gro\u00dfteil des Abfalls in Haushalten, die 11% der gesamten in der Lieferkette verf\u00fcgbaren Lebensmittel wegwerfen. Lebensmitteldienstleistungen und Einzelhandelsbetriebe verschwenden jeweils 51 TP3T und 2%.<\/p>\n<p>Lebensmittelverschwendung hat nicht nur erhebliche Auswirkungen auf die Umwelt, indem sie beispielsweise zu Treibhausgasemissionen beitr\u00e4gt, sondern wirkt sich auch auf soziale und wirtschaftliche Probleme aus. Da Hunger und Ern\u00e4hrungsunsicherheit zunehmen, ist es von entscheidender Bedeutung, dass Verbraucher eine aktive Rolle bei der Abfallreduzierung in ihren Haushalten spielen.<\/p>\n<p>Die L\u00e4nder werden ermutigt, das Thema Lebensmittelverschwendung in ihre Nationally Determined Contributions (NDCs) im Rahmen des Pariser Abkommens einzubeziehen, um die Ern\u00e4hrungssicherheit zu st\u00e4rken und die Kosten f\u00fcr Familien zu senken. Die Sensibilisierung f\u00fcr Lebensmittelverschwendung und die Umsetzung von Ma\u00dfnahmen zu deren Reduzierung sind von grundlegender Bedeutung f\u00fcr eine nachhaltigere Zukunft, die Sicherstellung der Lebensmittelverf\u00fcgbarkeit, die Bek\u00e4mpfung des Hungers und die Verringerung negativer Auswirkungen auf die Umwelt.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Alerta Vermelho: Consumo Global de Alimentos deve Explodir Em 62% at\u00e9 2025, Requerendo Solu\u00e7\u00f5es Produtivas Urgentes<\/strong><\/h2>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Der weltweite Nahrungsmittelverbrauch wird bis 2025 voraussichtlich um 621 TP3T steigen, insbesondere in den Schwellenl\u00e4ndern, was die Notwendigkeit einer h\u00f6heren Produktivit\u00e4t pro Anbaufl\u00e4che impliziert. Zus\u00e4tzlich zu dieser steigenden Nachfrage ist die Lebensmittelverschwendung ein besorgniserregendes Problem.<\/p>\n<p>Laut Professor Godofredo Cesar Vitti vom Luiz de Queiroz College of Agriculture an der Universit\u00e4t von S\u00e3o Paulo (Esalq\/USP) w\u00fcrde die direkte Lebensmittelverschwendung durch den Menschen ausreichen, um 32 Millionen Menschen zu ern\u00e4hren.<\/p>\n<p>Vitti betonte, dass Brasilien die Verantwortung f\u00fcr 40% der weltweiten Lebensmittelproduktion \u00fcbernehmen wird und derzeit f\u00fchrend bei der Produktion von Nahrungsmitteln, Energie und Ballaststoffen ist. W\u00e4hrend seines Vortrags auf dem SolloAgro Summit, einer Veranstaltung, die Fachleute, Unternehmen, Universit\u00e4ten und Forschungsinstitute im Agrarsektor zusammenbringt, wurden relevante Themen wie Landwirtschaft 4.0, Bodenmanagement, Nachhaltigkeit und Kohlenstoffbilanz diskutiert.<\/p>\n<p>Um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, betonte Vitti die Notwendigkeit, an drei Fronten zu handeln: Vergr\u00f6\u00dferung der Anbaufl\u00e4che, Steigerung der Produktivit\u00e4t und h\u00f6here Ernteintensit\u00e4t. In diesem Zusammenhang spielt die D\u00fcngung eine entscheidende Rolle bei der Etablierung verschiedener Nutzpflanzen und bei der Verbesserung der Qualit\u00e4t der erzeugten Lebensmittel.<\/p>\n<p>Der Professor betonte, dass Brasilien \u00fcber wichtige nat\u00fcrliche Ressourcen wie Land, Wasser und Klima verf\u00fcge und, wenn es bekannte Strategien umsetzen und beibehalten k\u00f6nne, eine wichtige Rolle als Produzent und Exporteur \u00fcbernehmen werde. Er wies auch darauf hin, dass die Menschheit in den n\u00e4chsten 50 Jahren vor grundlegenden Herausforderungen stehen wird, darunter der \u00dcbergang zu erneuerbaren Energien, S\u00fc\u00dfwasserknappheit, Umweltschutz, Armut, Bildung und Demokratie, und betonte, dass die Landwirtschaft eine wesentliche Rolle bei der L\u00f6sung dieser Probleme spielt .<\/p>\n<p>Eine Neubewertung des Konsumverhaltens ist unter Ber\u00fccksichtigung folgender Aspekte von entscheidender Bedeutung:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Konsumungleichheit: L\u00e4nder mit hohem Einkommen, die nur 15% der Weltbev\u00f6lkerung ausmachen, sind f\u00fcr mehr als die H\u00e4lfte des globalen Konsums verantwortlich, w\u00e4hrend \u00e4rmere L\u00e4nder deutlich weniger beitragen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Regionale Unterschiede: Obwohl der weltweite Konsum aufgrund des Wirtschaftswachstums gestiegen ist, liegt die durchschnittliche Konsumrate afrikanischer Haushalte um 20% niedriger als vor 25 Jahren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Demografischer Druck: Bei einer prognostizierten Weltbev\u00f6lkerung von rund 8 Milliarden bis 2025 und einem steigenden Lebensstandards k\u00f6nnte es insbesondere in Schwellenl\u00e4ndern zu ernsthaften Spannungen bei der Verteilung von Ressourcen wie Land, Wasser und Energie kommen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Umweltauswirkungen: Eine erh\u00f6hte landwirtschaftliche Produktivit\u00e4t kann zu Bedrohungen f\u00fcr \u00d6kosysteme f\u00fchren, insbesondere in Gebieten wie W\u00e4ldern, Bergregionen und Wasserquellen.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Um diesen Herausforderungen zu begegnen, wurde der Marrakesch-Prozess als globale Kampagne ins Leben gerufen, die darauf abzielt, nachhaltige Produktion und nachhaltigen Konsum (SCP) zu f\u00f6rdern. Diese Initiative zielt darauf ab, einen globalen Aktionsplan f\u00fcr PCS zu formulieren, um die Anforderungen des Johannesburger Umsetzungsplans zu erf\u00fcllen, der sich aus dem Weltgipfel f\u00fcr nachhaltige Entwicklung 2002 ergibt. UNEP (Umweltprogramm der Vereinten Nationen) und UNDESA (Abteilung f\u00fcr Wirtschaft und Soziales der Vereinten Nationen). Angelegenheiten) spielen in diesem Prozess zusammen mit nationalen Regierungen, Entwicklungsagenturen, dem Privatsektor, der Zivilgesellschaft und anderen Interessengruppen eine wichtige Rolle. Die Zusammenarbeit zwischen diesen verschiedenen Akteuren ist von wesentlicher Bedeutung, um die wirksame Umsetzung von Richtlinien und Ma\u00dfnahmen sicherzustellen, die eine nachhaltige Entwicklung in allen Bereichen der Gesellschaft f\u00f6rdern. Durch Dialog, Partnerschaft und Erfahrungsaustausch ist es m\u00f6glich, eine nachhaltigere Zukunft f\u00fcr heutige und zuk\u00fcnftige Generationen aufzubauen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Agricultura Sustent\u00e1vel Versus Produ\u00e7\u00e3o em F\u00e1bricas: Impactos Ambientais e Sociais em Debate<\/strong><\/h2>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Nachhaltige Landwirtschaft kann eine entscheidende Rolle bei der Produktion gesunder Lebensmittel und der Bek\u00e4mpfung des Klimawandels spielen. Um dieses Ziel zu erreichen, m\u00fcssen mehrere Ma\u00dfnahmen gemeinsam ergriffen werden.<\/p>\n<p>Erstens ist es wichtig, der Entwaldung ein Ende zu setzen. Der Schutz der W\u00e4lder ist f\u00fcr den Erhalt der biologischen Vielfalt und der \u00d6kosystemleistungen unerl\u00e4sslich und verhindert au\u00dferdem die Freisetzung gro\u00dfer Mengen gespeicherten Kohlenstoffs. Gleichzeitig muss die Wiederherstellung degradierter Gebiete gef\u00f6rdert werden, um die Wiederherstellung dieser nat\u00fcrlichen \u00d6kosysteme zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus muss ein Ansatz zur CO2-armen Landwirtschaft verfolgt werden. Dies impliziert den Einsatz landwirtschaftlicher Praktiken, die die Treibhausgasemissionen reduzieren, wie z. B. den Einsatz von Bodenbewirtschaftungstechniken, die die F\u00e4higkeit zur Kohlenstoffspeicherung erh\u00f6hen, konservierende Landwirtschaft, die \u00fcberm\u00e4\u00dfige Bodenst\u00f6rungen vermeidet, und den Einsatz integrierter Produktionssysteme, die verschiedene Nutzpflanzen und Tiere kombinieren Haltung auf nachhaltige Art und Weise.<\/p>\n<p>Auch die Diversifizierung der Produktionssysteme ist von entscheidender Bedeutung. Die Einf\u00fchrung biodiversit\u00e4tsbasierter Systeme wie der Agrar\u00f6kologie f\u00f6rdert die Widerstandsf\u00e4higkeit landwirtschaftlicher \u00d6kosysteme, verringert die Abh\u00e4ngigkeit von externen Inputs und steigert die Produktivit\u00e4t auf nachhaltige Weise. Dazu geh\u00f6ren die Diversifizierung des Anbaus, die Fruchtfolge und der Einsatz von Praktiken, die die Gesundheit des Bodens f\u00f6rdern, wie beispielsweise die Vervielfachung der Vielfalt der Bodenmikroorganismen.<\/p>\n<p>Eine weitere notwendige \u00c4nderung ist die Reduzierung des Fleischkonsums und die Erh\u00f6hung des pflanzlichen Proteinkonsums. Die Tierproduktion erfordert gro\u00dfe Land-, Wasser- und Nahrungsfl\u00e4chen und tr\u00e4gt zu Treibhausgasemissionen bei. Die Entscheidung f\u00fcr eine st\u00e4rker pflanzliche Ern\u00e4hrung kann zu einer h\u00f6heren Ressourceneffizienz und einer geringeren Umweltbelastung f\u00fchren.<\/p>\n<p>Es ist wichtig, die Zahl der in Lebensmitteln verwendeten Arten zu erh\u00f6hen. Die Diversifizierung der angebauten und konsumierten Lebensmittel ist von entscheidender Bedeutung, um die Ern\u00e4hrungssicherheit zu f\u00f6rdern, die Agrarbiodiversit\u00e4t zu bewahren und die Abh\u00e4ngigkeit von einer begrenzten Anzahl von Nutzpflanzen zu verringern.<\/p>\n<p>Es ist jedoch notwendig, die Ver\u00e4nderungen in der Lebensmittelproduktion in Fabriken, die von der Natur und den Landwirten abgekoppelt sind, genau zu \u00fcberwachen. W\u00e4hrend diese Optionen m\u00f6glicherweise Klimavorteile haben, m\u00fcssen die Folgen f\u00fcr die menschliche Gesundheit und die Ern\u00e4hrungssicherheit sowie das Risiko einer konzentrierten Lebensmittelproduktion und die Auswirkungen auf die l\u00e4ndliche Bev\u00f6lkerung ber\u00fccksichtigt werden.<\/p>\n<p>Die Kombination aus nachhaltiger Landwirtschaft, die Praktiken wie das Ende der Entwaldung, eine kohlenstoffarme Landwirtschaft, die Wiederherstellung von \u00d6kosystemen, Produktionssysteme auf der Grundlage der biologischen Vielfalt, die Vermehrung der Vielfalt der Bodenmikroorganismen, die Reduzierung des Fleischkonsums, den erh\u00f6hten Konsum pflanzlicher Proteine usw. umfasst Die Erh\u00f6hung der Artenzahl in Lebensmitteln kann eine M\u00f6glichkeit zur Herstellung gesunder Lebensmittel sein.<\/p>\n<p>Angesichts des aktuellen Szenarios einer globalen Umweltkrise erweist sich eine nachhaltige Entwicklung als die wichtigste L\u00f6sung, um Herausforderungen zu meistern und eine erfolgreiche Zukunft f\u00fcr den Planeten zu gew\u00e4hrleisten. Ziel dieses Konzepts ist es, ein Gleichgewicht zwischen Gesellschaft, Natur und Wirtschaft herzustellen und dabei deren gegenseitige Abh\u00e4ngigkeit und die Notwendigkeit der Erhaltung nat\u00fcrlicher Ressourcen anzuerkennen.<\/p>\n<p>Regierungen, Unternehmen und Organisationen b\u00fcndeln ihre Kr\u00e4fte, um Wege zur F\u00f6rderung einer nachhaltigen Entwicklung zu finden und so den Fortschritt sicherzustellen, ohne k\u00fcnftige Generationen zu gef\u00e4hrden. Eine der grundlegenden Strategien ist Umweltbewusstsein und Umweltbildung mit dem Ziel, alle Bereiche der Gesellschaft f\u00fcr die Umwelt zu gewinnen.<\/p>\n<p>Zu diesem Zweck werden Richtlinien und Ma\u00dfnahmen umgesetzt, die darauf abzielen, die Konsummuster zu ver\u00e4ndern. Ein Beispiel ist die Einf\u00fchrung recycelbarer und biologisch abbaubarer Produkte, wie beispielsweise T\u00fcten, die in Superm\u00e4rkten verwendet werden. Ziel dieser Ma\u00dfnahme ist es, die Abfallmenge zu reduzieren und die Umweltbelastung durch unzureichende Entsorgung zu minimieren.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus integrieren gro\u00dfe Hersteller nachhaltige Praktiken in ihren t\u00e4glichen Betrieb, um Kosten und Emissionen zu reduzieren. Diese Unternehmen erkennen die Bedeutung der \u00dcbernahme von Verantwortung f\u00fcr die Umwelt und setzen Ma\u00dfnahmen um, die von der Reduzierung des Verbrauchs nat\u00fcrlicher Ressourcen bis zur Einf\u00fchrung sauberer und effizienter Technologien in ihren Produktionsketten reichen.<\/p>\n<p>Nachhaltige Entwicklung geht jedoch \u00fcber praktische Ma\u00dfnahmen hinaus. Es ist notwendig, einen Mentalit\u00e4tswandel zu f\u00f6rdern, bei dem das Umweltbewusstsein in allen Bereichen der Gesellschaft verankert wird. Umwelterziehung spielt in diesem Prozess eine grundlegende Rolle und erm\u00f6glicht es den Menschen, nachhaltige Praktiken in ihrem t\u00e4glichen Leben einzuf\u00fchren und die Folgen ihres Handelns f\u00fcr die Umwelt zu verstehen.<\/p>\n<p>Daher erfordert eine nachhaltige Entwicklung einen umfassenden Ansatz, der die Zusammenarbeit von Regierungen, Unternehmen, Organisationen und die aktive Beteiligung der Gesellschaft beinhaltet. Durch die Umsetzung nachhaltiger Richtlinien, konkreter Ma\u00dfnahmen, Umweltbewusstsein und Engagement in allen Sektoren kann ein Weg in eine Zukunft beschritten werden, in der Fortschritt mit dem Umweltschutz einhergeht und ein gesunder und bl\u00fchender Planet f\u00fcr heutige und zuk\u00fcnftige Generationen gew\u00e4hrleistet wird.<\/p>\n<h4><strong><em>\u00a0<\/em><\/strong><\/h4>\n<h4><strong><em>Wie kann man weltweit verantwortungsvollen Konsum und verantwortungsvolle Produktion f\u00f6rdern?<\/em><\/strong><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Die weltweite F\u00f6rderung eines verantwortungsvollen Konsums und einer verantwortungsvollen Produktion ist von grundlegender Bedeutung f\u00fcr die Erreichung nachhaltiger Entwicklungsziele. Um dies zu erreichen, ist es notwendig, umfassende Ans\u00e4tze zu verfolgen und verschiedene Akteure einzubeziehen, darunter Regierungen, die Wirtschaft, zivilgesellschaftliche Organisationen und Einzelpersonen. Zu den Strategien, die \u00fcbernommen werden k\u00f6nnen, geh\u00f6ren:<\/p>\n<ul>\n<li>Sensibilisierung und Aufkl\u00e4rung: Es ist wichtig, die Menschen auf die negativen Auswirkungen von \u00fcberm\u00e4\u00dfigem Konsum und nicht nachhaltiger Produktion aufmerksam zu machen. Sensibilisierungskampagnen und Bildungsprogramme k\u00f6nnen dazu beitragen, das Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung verantwortungsvoller Praktiken zu sch\u00e4rfen.<\/li>\n<li>Vorschriften und \u00f6ffentliche Richtlinien: Regierungen k\u00f6nnen Vorschriften und Richtlinien umsetzen, die verantwortungsvolle Konsum- und Produktionspraktiken f\u00f6rdern. Dazu k\u00f6nnen die Festlegung von Nachhaltigkeitszielen, steuerliche Anreize f\u00fcr Unternehmen, die verantwortungsvolle Praktiken anwenden, und Beschr\u00e4nkungen umweltsch\u00e4dlicher Praktiken geh\u00f6ren.<\/li>\n<li>Innovation und Technologie: Investitionen in Forschung und Entwicklung nachhaltiger Technologien k\u00f6nnen die Einf\u00fchrung verantwortungsvoller Praktiken f\u00f6rdern. Dazu geh\u00f6rt die Entwicklung sauberer Energiel\u00f6sungen, wiederverwertbarer Materialien und effizienterer Produktionsprozesse.<\/li>\n<li>Engagement des Unternehmenssektors: Unternehmen spielen eine grundlegende Rolle bei der F\u00f6rderung eines verantwortungsvollen Konsums und einer verantwortungsvollen Produktion. Sie k\u00f6nnen in ihren Betrieben nachhaltige Praktiken einf\u00fchren, etwa Abfall reduzieren, Ressourcen effizient nutzen und verantwortungsvolle Lieferketten f\u00f6rdern. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnen Unternehmen ihre Erfahrungen und Best Practices teilen und so andere inspirieren, den gleichen Weg zu gehen.<\/li>\n<li>Zusammenarbeit und Partnerschaften: Die Zusammenarbeit verschiedener Akteure ist unerl\u00e4sslich, um verantwortungsvollen Konsum und verantwortungsvolle Produktion zu f\u00f6rdern. Partnerschaften zwischen Regierungen, Unternehmen, Nichtregierungsorganisationen und lokalen Gemeinschaften k\u00f6nnen den Austausch von Wissen, Ressourcen und Erfahrungen erleichtern und zu effektiveren Ergebnissen f\u00fchren.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es ist wichtig zu bedenken, dass die F\u00f6rderung eines verantwortungsvollen Konsums und einer verantwortungsvollen Produktion nicht auf ein einzelnes Land oder eine einzelne Region beschr\u00e4nkt ist, sondern koordinierte Ma\u00dfnahmen auf globaler Ebene erfordert. Die Umsetzung der UN-Ziele f\u00fcr nachhaltige Entwicklung (SDGs), insbesondere SDG 12 \u2013 Verantwortungsvoller Konsum und Produktion, bietet einen umfassenden Rahmen, um diese Ma\u00dfnahmen zu steuern und den \u00dcbergang zu einem nachhaltigeren und gerechteren Wirtschaftsmodell zu f\u00f6rdern.<\/p>\n<p>Angesichts der \u00f6kologischen, sozialen und wirtschaftlichen Herausforderungen, vor denen wir derzeit stehen, ist die Notwendigkeit, einen verantwortungsvollen Konsum und eine verantwortungsvolle Produktion zu f\u00f6rdern, offensichtlich. Die Neubewertung unserer Konsummuster ist von entscheidender Bedeutung, um eine nachhaltige Zukunft f\u00fcr heutige und zuk\u00fcnftige Generationen zu gew\u00e4hrleisten.<\/p>\n<p>Die Daten zeigen, dass es gro\u00dfe Ungleichheiten im weltweiten Konsum gibt, wobei eine Minderheit der Bev\u00f6lkerung f\u00fcr den Gro\u00dfteil des Konsums verantwortlich ist. Dies setzt die nat\u00fcrlichen Ressourcen erheblich unter Druck und tr\u00e4gt zur Umweltzerst\u00f6rung bei. Es ist notwendig, ein Gleichgewicht zu finden, bei dem der Konsum bewusst und verantwortungsvoll erfolgt und die Grenzen des Planeten ber\u00fccksichtigt werden.<\/p>\n<p>Im Kontext kleiner und mittlerer Unternehmen ist es wichtig, die Verbreitung ihrer nachhaltigen Praktiken zu f\u00f6rdern. Durch den Zugang zu sozialen Medien und digitalen Kan\u00e4len k\u00f6nnen diese Unternehmen ihre Aktionen auf einfache und klare Weise kommunizieren und so ihre Zielgruppe erreichen. Dies st\u00e4rkt nicht nur das Image des Unternehmens, sondern lockt auch Kunden an, die Wert auf Nachhaltigkeit legen.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus ist es wichtig, Lebensmittelverschwendung zu bek\u00e4mpfen und die Abfallerzeugung zu reduzieren. Die Umsetzung von Strategien, die auf der Kreislaufwirtschaft basieren, kann eine wirksame L\u00f6sung sein. Dazu geh\u00f6rt die kreislauforientierte Gestaltung von Produkten, die Reduzierung von Verlusten in Herstellungsprozessen und die F\u00f6rderung von Wiederverwendung und Recycling.<\/p>\n<p>Das Bewusstsein und die relevanten Informationen \u00fcber nachhaltige Entwicklung m\u00fcssen umfassend verbreitet werden und den Unternehmenssektor, die Regierung und die Gesellschaft als Ganzes einbeziehen. Die Ver\u00e4nderung der Mentalit\u00e4t der Menschen ist von grundlegender Bedeutung f\u00fcr die Schaffung einer Kultur des verantwortungsvollen Konsums. Beispiele erfolgreicher Initiativen zeigen, dass es m\u00f6glich ist, Praktiken und Verhaltensweisen zu ver\u00e4ndern und so den \u00dcbergang zu einer nachhaltigeren Welt voranzutreiben.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um die weltweite Nachfrage bis 2025 zu decken, muss sich die Nahrungsmittelproduktion 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